PRODUKSI TERNAK PERAH (2017)
(PTP)
Setelah mengikuti kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu menjelaskan kembali anatomi dan fisiologi alat pencernaan serta kelenjar ambing, proses biosintesis dan sekresi komponen susu, faktor yang mempengaruhi produksi susu (genetik, non genetik dan iklim) dan pengenalan macam-macam kandang ternak perah dan peralatan pendukungnya.