Course info

Deskripsi Singkat:

Matakuliah ini merupakan lanjutan dari matakuliah Ilmu Produksi Ternak Perah yang membahas prospek dan perkembangan ternak perah di dalam dan di luar negeri; manajemen pengelolaan ternak perah, manajemen pemberian pakan, manajemen perkandangan dan sanitasi lingkungan, manajemen recording dan replacement serta perencanaan dan pengembangan budidaya ternak perah pada skala rakyat maupun industri; manajemen pemerahan dan penanganan susu yang memenuhi standart kualitas industri,